O tym, że spożywany w nadmiarze cukier może szkodzić zdrowiu, wiadomo nie od dziś – sprzyja on przecież chociażby nadmiernej masie ciała. Tak naprawdę okazuje się jednak, że słodka substancja może stwarzać zdecydowanie więcej zagrożeń, niż można by tylko przypuszczać – uczeni z ośrodków w Stanach Zjednoczonych prowadzili badania, które dotyczyły związku pomiędzy jednym ze stosowanych m.in. do słodzenia napojów węglowodanem a rakiem jelita grubego. Uzyskane przez nich wnioski optymizmem niestety nie napawają.